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[北京] 北 京 小 吃 [复制链接]

新手上路

人在北京

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发表于 2003-4-6 00:54:52 |显示全部楼层
北 京 小 吃<br><br>    大凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。<br>小吃与点心和正餐不同,“小吃”是不到吃饭时间,用来“垫补”肚子或是吃着玩儿的食物。风味小吃<br>的特点是:一是味道浓厚,带有地方色彩,甜咸分明,味觉刺激明显;二是质地纯正,要么酥脆可口,要<br>么软滑顺口;三是温度极端,有的特烫,非乘热吃才有味儿,像白汤杂碎、热炸糕;有的真凉,如江米凉<br>糕、凉粉;四是价格便宜,都是好吃不贵。 <br><br>    北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法,共计约有百余来种。 有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”;<br>著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字,言简意赅地概括了北京小吃的内涵。有段歌词中唱到“北京<br>小吃九十九,样样叫你吃不够”。 <br><br>    几个品尝北京小吃的地方:一是,位于北京市宣武区的“南来顺”,那里特色小吃70多种;二是北京<br>市东城区的隆福寺小吃店,这里以清真风味小吃见长;三是北海公园里的仿膳饭庄,专门供应宫廷风味小吃;四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。 <br>
网球,旅游,红酒,CD,美女
我 人 生 挚 爱

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发表于 2003-4-6 01:01:10 |显示全部楼层
有什么特产可以带到杭州来给大伙尝鲜的 <!--emo&:D--><img src='http://pinghuren.vicp.net/pinghu/dire/html/emoticons/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif'><!--endemo-->  
鄙人运动轨迹:新仓1976-1987→袁花1987,1989-1990→黄姑中学1990-1992→ 平湖中学1992-95→ 杭州天目山路1995-99→体育场路1999-2001→联群2001→金汇大厦 2001-02→柯桥2002→ 三官弄2002-03→文新路西2004-06→密渡桥路2003-2008.2→ 大塘新村2005→体育场路2006-2007.6→朝晖五区21-3-106,2007.6-2009.6→ 泰安路199号2008.3-5→拱苑2009.6 -> 大学路2011→ 华浙2012→省政府2013→密度桥路2012→

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也在杭州

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发表于 2003-4-6 07:41:48 |显示全部楼层
是啊&#33;是啊&#33;偶也很想尝尝北京的小吃是什么味儿 <!--emo&:lol:--><img src='http://pinghuren.vicp.net/pinghu/dire/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  
老家林埭,虹霓  个人主页:www.21p.org    公司主页: www.yueke.cc

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发表于 2003-4-6 12:33:06 |显示全部楼层
是啊<br>说有什么用啊<br>要么贴图给大家 看看<br>要么带回里给大家吃吃哦
想要片自由的天空
和心爱的人一起飞翔
我听见天使的声音
却找不到爱情的方向

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发表于 2004-5-16 12:00:13 |显示全部楼层
我是觉得什刹海那边的小吃也很不错呢 怀柔的糖炒栗子很好吃 和家乡的桂花糖炒栗子有的一拼 凉皮家乡似乎是没有 这边的臭豆腐干觉得不可能好吃 想念家乡的臭豆腐串和萝卜丝饼啊 <!--emo&:o--><img src='http://www.freeipb.com/ph/dire/html/emoticons/ohmy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ohmy.gif' /><!--endemo-->  
沈丹凤 1984.11.29
二轻幼儿园 实验小学 东湖中学 平户中学00届毕业
现在是北京交通大学03级外语系学生

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发表于 2004-5-17 19:09:55 |显示全部楼层
我不太喜欢吃臭豆腐或者糟蛋 我喜欢吃新鲜的东西 比如青青的蔬菜等
鄙人运动轨迹:新仓1976-1987→袁花1987,1989-1990→黄姑中学1990-1992→ 平湖中学1992-95→ 杭州天目山路1995-99→体育场路1999-2001→联群2001→金汇大厦 2001-02→柯桥2002→ 三官弄2002-03→文新路西2004-06→密渡桥路2003-2008.2→ 大塘新村2005→体育场路2006-2007.6→朝晖五区21-3-106,2007.6-2009.6→ 泰安路199号2008.3-5→拱苑2009.6 -> 大学路2011→ 华浙2012→省政府2013→密度桥路2012→

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发表于 2004-5-17 19:11:32 |显示全部楼层
<!--QuoteBegin--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>引用</b> </td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin-->&nbsp; 平户中学00届毕业<br>现在是北京交通大学03级外语系学生<!--QuoteEnd--></td></tr></table><div class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br>错别字 呵呵<br>还有 “届”是指毕业的那年 <!--emo&:blink:--><img src='http://www.freeipb.com/ph/dire/html/emoticons/blink.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='blink.gif' /><!--endemo--> <br>你读英语还是哪个语种<br>师兄我正在做一个商业网站 希望师妹能出手襄助 呵呵
鄙人运动轨迹:新仓1976-1987→袁花1987,1989-1990→黄姑中学1990-1992→ 平湖中学1992-95→ 杭州天目山路1995-99→体育场路1999-2001→联群2001→金汇大厦 2001-02→柯桥2002→ 三官弄2002-03→文新路西2004-06→密渡桥路2003-2008.2→ 大塘新村2005→体育场路2006-2007.6→朝晖五区21-3-106,2007.6-2009.6→ 泰安路199号2008.3-5→拱苑2009.6 -> 大学路2011→ 华浙2012→省政府2013→密度桥路2012→

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发表于 2005-6-29 11:45:02 |显示全部楼层
<!--QuoteBegin-顾东东+2003-04-06 01:01--><div class='quotetop'>QUOTE(顾东东 @ 2003-04-06 01:01)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->有什么特产可以带到杭州来给大伙尝鲜的 <!--emo&:D--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]202[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />北京但凡好吃的小吃,都必须是刚做出来趁热吃的<br />那些可以寄回来的北京烤鸭,38块就可以买到,非常难吃<br />本人比较喜欢的是:煎饼果子(夹蔬菜或薄脆的都行),肉夹馍,麻辣烫(都是四川人开的,呵呵,但是北京的就是比平湖的好吃),糖葫芦(喜欢玫瑰馅的),羊肉串,肉筋(这个平湖没的卖,刚回平湖时想吃,结果用平湖话一说,周围人都要昏倒),朝阳区将台路有家新疆店,他家的羊腿超级棒!!!!!<br />觉得北京的烧卖很难吃,里面都是糯米,有啥吃头!<br />东四有馄饨侯...原来那里晚上有小吃街,(王府井有的那基本都有,价钱差太多了,傻子才去王府井吃小吃).现在不知道还有没有了.<br />成都小吃里的东西我都爱!<br />其他的还在想...
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欢迎光临我的网店,嘎嘎..

没有爱情发生,只好乘着酒意释放青春。刻意凝视每一个眼神,却只看见自己也不够诚恳……
热恋伤痕,幻灭重生;一路点滴苦痛。我停止了呼吸,眼睛渗出血丝;在恨消失后,爱还是挽回不了。
难道卖我的灵魂 能换被爱的幸运 钱有时买得到快乐 但却买不到爱人

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发表于 2008-10-25 21:58:27 |显示全部楼层
原帖由 tree 于 2004-5-16 12:00 发表
我是觉得什刹海那边的小吃也很不错呢 怀柔的糖炒栗子很好吃 和家乡的桂花糖炒栗子有的一拼 凉皮家乡似乎是没有 这边的臭豆腐干觉得不可能好吃 想念家乡的臭豆腐串和萝卜丝饼啊   
沈丹凤同学 怎么吃完就再也没来呢
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